Nuestra historia

Cómo transformar una idea en hechos
 

Hablar de Midgard Spirits es hablar de nuestro director y fundador, Paul Brennan Ontiveros, un versátil emprendedor con experiencia en múltiples campos. Español de origen inglés, estuvo viviendo cuando tenía 25 años en Chicago, donde aprendió a amar el Blues, la "stuff pizza" y el Bourbon. Después de esta acumulación de interesantes experiencias era cuestión de tiempo que llegara el momento de poderlas plasmar en una nueva idea.

Todo comenzó en el año 2015, buscando nuevas ideas, nuevos productos que no existieran en el mercado o que estuvieran en un desarrollo incipiente.
Fue así como encontramos un perfil prácticamente sin explorar: crema de Bourbon. En otras palabras, repetir la exitosa experiencia de "Baileys" pero tomando como base no whisky irlandés sino Bourbon americano. El resultado: Bourbon Deli.

Nuevos sabores para nuevos tiempos. Está en nuestro ánimo innovar, y tenemos preparados para lanzar varios productos nuevos, todo ellos especiales, con características que los harán únicos en el mercado.

Innovación, investigación, alquimia en estado puro. Siempre nos hemos sentido un poco como alquimistas en busca de nuevas fórmulas, de nuevas mezclas que colmen nuestro esfuerzo. Y es así, la producción de nuevas bebidas no es producto de la química, sino primero de la imaginación y segundo de la habilidad en usar productos básicos, especias, hierbas, todo ello motivado por una búsqueda infatigable de nuevos sabores.

Los primeros resultados han llegado: Bourbon Deli y Midgard Wine. Muchos más están en camino...